Comment choisir sa cave à vin
Le choix d'une cave à vin peut sembler compliqué, mais rassurez-vous, nous sommes là pour vous aider ! Chaque cave à vin possède ses propres caractéristiques et performances, afin de répondre à un usage particulier. Ainsi, avant toute chose, vous devez vous poser quelques questions essentielles afin de savoir ce que vous souhaitez réellement en termes de stockage de vin à domicile. Laissez-vous guider
Conseils pour bien choisir sa cave
Pour vous aider à bien choisir votre cave à vin, Avintage souhaite vous donner quelques conseils, vous poser quelques questions indispensables afin vous guider dans votre rechercher mais aussi pour faire murir votre projet.
Quelle utilisation ?
Quelle sera l’utilisation de votre cave à vin ? En d’autres termes, que souhaitez-vous faire de votre vin ? Le faire vieillir jusqu’à maturation et date d’apogée des millésimes ; ou conserver différents vins à température idéale de dégustation ?
Quelle installation ?
La pièce d’installation de votre cave sera-t-elle chauffée ? Nous l’expliquions en début d’article, pour stocker une cave dans une pièce non chauffée elle doit être munie d’un système chauffant pour maintenir la température réglée en cave en cas de chute brutale de la température ambiante. Ce système n’est par contre pas nécessaire pour une installation en pièce de vie.
Combien de bouteilles ?
Combien de bouteilles souhaitez-vous stocker ? Si vous pensez déjà pouvoir rapidement remplir une cave de 30 bouteilles, nous vous conseillons vivement de réfléchir à investir directement dans une capacité de 50 – 60 bouteilles. En effet, nous pouvons vous assurer que conserver du vin chez soi est tellement plaisant que l’on trouve ensuite de multiples occasions d’en acheter encore ! Le constat est le même dans des capacités bien supérieures : si votre collection flirte déjà avec les 120 bouteilles, ne voyez pas trop petit au risque de le regretter très vite (surtout dans le cadre de vieillissement de vin où l’achat de nouveaux châteaux et millésimes se fait bien souvent par caisse complète de 6 bouteilles).
Quel budget ?
Quel budget êtes-vous prêt à investir pour l’achat d’une cave à vin ? Critère important qui vous permettra également d’affiner la sélection de caves à vin adaptée à vos attentes.
